來了潮州想吃點熱乎的!本地朋友就把我帶來這家十年老店官塘牌坊樓牛肉火鍋,不是網紅打卡那種吵鬧,整體挺舒服。
店裡三層樓,推薦三樓露台哦
明檔現切的牛肉掛盤不掉,屠宰到上桌不超4小時,嫩到抿嘴化~
每次bi點:吊龍伴嫩中帶彈,雪花牛肉奶香奶香,胸口油脆爽不膩,每口都是驚喜!zui愛的是他自家產的牛肉丸,顆顆爆汁,一段時間不吃就想的不行,
湯底選經典牛骨清湯,加蘿蔔玉米更鮮,先喝一碗開開胃很zhi愈~
蘸料鎖🔒沙茶醬+蒜酥+芹菜粒,經典搭配襯得牛肉更香!最後煮潮汕粿條吸滿湯汁,裹著沙茶嗦一口,直接香迷糊😋
中途加一份海鮮砂鍋粥收尾很合適,生米熬煮的粥底很濃稠好喝,每一勺都能吃到海鮮那種哦!
店裡還有潮式正宗早茶,點上幾樣解解饞也很不錯哦!!
不折騰、不cai雷,來潮州想吃一頓順的牛肉火鍋,可以把它放進備選✅
🏠官塘牌坊樓·杏花牛肉火鍋·潮汕砂鍋粥(潮州牌坊街總店)太平路514號
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