汪涵与沈梦辰在湘西苗寨探访的那家老店已经开了整整30年，店主从20岁起步坚守至今，这一片段出自湖南卫视《去“湘”当有味的地方》第四季。

　　一、三十年老店：从20岁到今天的坚守

　　经营年限：节目中汪涵一行探访的这家苗寨老店已开了30年，店主从20岁开始开店经营。

　　风味坚持：店主多年来只保留一款码子，靠老汤维持原有风味，展现出对苗家味道的执着。

　　探访场景：节目组以“开门见山”的方式深入湘西苗寨，将山野灵气与当地人三餐日常相融合。

　　二、火塘边的苗寨招牌风味

　　酸汤坛子：苗族人家火塘边必备酸汤坛子，是苗家饮食的灵魂，也是待客的诚意表达。

　　嫩滑土鸡：节目中品尝的土鸡鲜嫩无比，汪涵直呼“这个真绝，很嫩哎”，连吃三份仍意犹未尽，沈梦辰也赞不绝口。

　　围坐共享：嘉宾与当地苗寨居民围坐火塘边共享美食，现场气氛热烈真诚。

　　三、山野寻味：从苗寨到张家界的美食版图

　　节目定位：该片段出自《去“湘”当有味的地方》第四季“世界山水季”，于2026年10月12日起每周一至周四19:30在湖南卫视、芒果TV播出。

　　寻味范围：本季以建设大张家界国际旅游区为核心，汪涵带队走进张家界、湘西、怀化、邵阳、常德等地，把湖南人的一日三餐汇成风味地图。

　　山野食材：节目中还呈现了葛仙米、岩耳等张家界山野特色食材，以及土家风味的粉蒸肉、阳和肚米等菜肴。

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