10月18日播出的《家乡美食大赛》广东站中，沈梦辰大胆挑战粤语主持，面对广东各地粤菜名厨和大排档老师傅，她现学现卖，一口镬气发音到位，开场时难掩紧张、讲完粤语长句后整个人明显放松，还用粤语感谢观众掌声。

　　一、临场表现与情绪变化

　　开场状态：上台前一直默念台词，讲完粤语长句后整个人明显放松。

　　状态对比：从刚开始的紧张到后期的松弛，现场表现有明显情绪变化。

　　自我调节：她敢于直面挑战，用勇气补足语言熟练度，认真完成主持流程。

　　二、私下准备与语言能力

　　反复打磨：台下花大量时间反复打磨练习，上台虽内心紧张，但全程稳住节奏。

　　学习能力：语言学习能力被赞很强，从自信说粤语的表情可看出私下练习好久。

　　勇气认可：敢于直面挑战，这份勇气比完美发音更打动人。

　　三、节目场景与主持融合

　　阵容背景：节目广东站有来自广东各地的粤菜名厨，也有深藏街巷的大排档老师傅。

　　美食氛围：广式美味轮番上桌，镬气满满，一边品地道粤菜一边听粤语控场，氛围感拉满。

　　主持挑战：她需要在美食场景中完成粤语控场，现学现卖并和观众轻松互动。

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