谢霆锋在《一饭封神》复活赛点评选手“飞天小辣椒”端出的糖拌西红柿时表示，这道菜承载亲切回忆，但零门槛难体现专业功底——厨艺竞技比的是刀工、火候与味道层次，糖拌西红柿做法过于简单，难以与其他精雕细琢的菜品同台比较。

　　一、事件还原：复活赛上的“火山飘雪”

　　菜品与场景：选手“飞天小辣椒”在淘汰率70%的复活赛中端出糖拌西红柿，坦言凉拌西红柿不够显功夫，但强调菜品承载儿时家庭味道。

　　评委反应：谢霆锋当场表示“不能拿来比赛”，现场气氛微妙，网友调侃这道菜类似削水果、拍黄瓜。

　　节目呈现：这道菜在节目里被称作“火山飘雪”，选手称小时候吃过，谢霆锋重申菜品价值在于回忆。

　　二、竞技标准：为什么家常菜难以打分

　　技术维度缺失：厨艺比赛考察刀工、火候、调味层次与创意呈现，糖拌西红柿几乎不涉及加热和刀工，做法过于简单。

　　可评判点太少：有评论指出，若把糖拌西红柿放上赛桌，评委能打分的维度可能只剩“切得是否均匀”和“糖撒得是否恰当”。

　　食材主导而非厨艺：这道菜味道好坏大半依赖西红柿品种和糖的品质，厨师在食材上做的“加法”有限。

　　三、选手回应与讨论：并非敷衍比赛

　　赛后回应：飞天小辣椒表示自己认真对待每一个出品，另一道菜没有端上去，“单纯不想复活”，并称接受观众的不喜欢。

　　事件反转：这让讨论出现反转——并非用家常菜敷衍比赛，而是选手遵从本心、主动放弃复活机会。

　　边界讨论：网友随之探讨“家常情怀”与“专业竞技”的边界：家常菜治愈生活，竞技赛场比拼实力，两者各有归属。

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