家庭版自制面筋来了谷朊粉300克，温水600克，盐3克把粉倒入水中快速搅拌（我发现用手搅拌比筷子好用）搅拌至无干粉静止一个小时左右醒面把醒好的面放在案板上切成条用筷子卷起来上推一下，下推一下就做好了大火烧开水转小火煮五分钟左右煮开飘起来变大就熟了捞出来吧烤面筋做好了下一步烤面筋料：甜面酱或者蒜蓉辣酱➕蚝油➕烧烤料➕孜然粉➕少量水，调成流动状烤箱150度，烤十分钟，中途刷酱全程无添加，妈妈再也不用担心不健康了#微博兴趣创作计划##每天学做一道菜##一分钟视频创作季#