火宫殿（坡子街总店）的营业时间为每日06:00-21:00，这家始建于明朝万历五年（1577年）的百年老店，正以全新提质改造后的面貌迎接食客。

　　一、总店营业时间与基本信息

　　营业时间：每日06:00-21:00，全年无休，涵盖早茶、午餐、晚餐及下午茶时段

　　店铺地址：湖南省长沙市天心区坡子街127号

　　人均消费：约58元，小吃区域单品定价多在几元至二十几元区间，人均45元左右即可体验多款经典小吃

　　联系电话：0731-85814228

　　交通指引：乘坐地铁1号线或2号线至五一广场站后步行约8分钟即可到达

　　二、老字号底蕴与餐饮特色

　　历史渊源：始建明万历五年（1577年），已有440余年历史，是长沙最具代表性的餐饮文化地标之一

　　非遗加持：拥有“中华老字号”认证，火宫殿庙会与臭豆腐制作技艺均为国家级非物质文化遗产，八大小吃制作技艺为省级非遗

　　招牌美食：以臭豆腐、糖油粑粑、剁椒鱼头等经典湘菜与小吃为主，其中非遗臭豆腐、姊妹团子、龙脂猪血、红烧猪脚、荷兰粉等八大小吃为核心特色

　　功能分区：设有露天茶社广场、古戏台、小吃王国、早茶集市、湘菜首府包厢等多个区域，可满足游客打卡、家庭宴请、商务接待等不同场景需求

　　三、近期动态与消费提示

　　提质改造：总店于2025年启动24年来首次提质改造工程，总投资约800万元，强化明代建筑风格，增设非遗市集与网红打卡点

　　庙会活动：常年举办春节、元宵、中秋、国庆等主题庙会，开展非遗展示与戏曲表演（如湘剧、花鼓戏、京剧选段）等活动

　　理性消费：建议选择官方认证的正规门店消费，不轻信商圈周边流动摊位“火宫殿正宗臭豆腐”的宣传；可通过官方网站https://www.huogongdian.com核实活动与门店信息

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