2024年NFC果汁赛道不断涌现的“爆款”，或许已经预示了这一赛道2025年的全面爆发。今年，NFC果汁赛道的“军备竞赛”如约而至，新品不断涌现。在一众产品中，茅果果果蔬汁不仅获得了行业的高度关注，而且很快进入了选品十分严格的7-11便利系统，在华北市场的550+门店全面上架。可以说，在2025年的NFC果汁大战中，茅果果果蔬汁已经率先开跑。

　　初出茅庐的“茅果果”，为什么能够力压一众老牌企业，获得先发优势？在深入了解“茅果果”背景的过程中，食品板发现这个企业的创始人完全是快消行业的“新人”。而他不凡的经历，也注定了“茅果果”的生来不凡。

　　下地种菜的经济学教授2008年，对于“杨秸秆”品牌创始人杨肃昌来说，是人生的转折点。在此之前，杨肃昌的本职工作是科研教书。他是兰州大学经济学博士生导师、二级教授，平日要为本科生、研究生与博士生上课、批改论文。2008年，甘肃各地农村开始推广与传播“秸秆生态种植技术”，这一工作被民革中央视为扶贫兴农的创新之举。“秸秆生态种植技术”，即提倡用秸秆替代化肥，用疫苗替代农药。应用这种创新种植技术，农民可以种出无公害农产品、绿色和有机食品，增强农产品竞争力，从而为农民带来收入增长。当时，杨肃昌正担任民革甘肃省委会副主委，他负责向甘肃多个贫困地区普及这一技术，带动绿色生态发展。最初，杨肃昌把精力都放在了“一对一”帮扶上，教每位农民、每个专业户、合作社如何用“秸秆生态种植技术”种出好菜。但农户的菜种好了，新的问题随之出现。

　　“种出来的好东西消费者不知道，农产品打不开销路，虽然优质，但卖不出优价。”杨肃昌说，看不到实打实的效益，农户种植的积极性越来越低。这让他意识到，只有让整个产供销链条实现良性循环，才能真正实现高质量发展。杨肃昌开始尝试借助于市场化和公司化的路径，带动农民应用“秸秆生态种植技术”的积极性。他先后租下了多个农场大棚，并成立了公司进行农产品运作。但公司因为种种原因入不敷出，杨肃昌没有实现预期的目标。转机出现在2017年，甘肃榆中蔡家沟农庄异军突起，开始大规模的应用“秸秆生态种植技术”。为了帮助蔡家沟农庄销售秸秆蔬菜，杨肃昌在2018年的一次采摘活动中建立了一个社群。这个社群一开始只有一二十人，但秸秆有机蔬菜的品质赢得了认可，这个社群的人数越来越多，很快就“五百封顶”了。杨肃昌敏锐地感觉到，机会来了。杨肃昌先在自己的行动上做了调整，不再只给农民传播秸秆种植技术，而是干脆撸起袖子、挽起裤腿下到田间地头，亲自种起了地。

　　与此同时，他开始多处洽谈、跑市场。他发动了秸秆有机蔬菜的爱好者出资出力共同种菜，让消费者成为秸秆蔬菜种植的参与者与经营者，真正跑通了“公司+基地+农户”的生产模式。2019年，甘肃杨子惠众农业种植有限公司正式注册成立，其推出的“杨秸秆”品牌蔬菜销量快速增长。仅每天晚上8点到10点两个小时的时间，杨秸秆蔬菜在网上的销售量都可以达到一两吨。

　　此时，距离杨肃昌正式推广“秸秆生态种植技术”已经过去了十年。事实上，他2012年就卸任了民革甘肃省委会职务，但看着农户种出好菜卖出好价，杨肃昌觉得这件事情值得坚持投入。在最艰难的时刻，他甚至想过如果失败就卖掉自己的房子赔偿给投资者。但好在，杨秸秆蔬菜的质量经受住了市场的考验，十年奔波，杨肃昌终于在大棚里“种”出了有机蔬菜的未来。

　　从有机果蔬到有机果蔬汁杨秸秆蔬菜的种植销售业务稳健增长，杨肃昌开始探索多元化业务。2020年，杨子惠众农业公司完善产业链，当年推出西红柿汁、胡萝卜汁等深加工产品。杨秸秆果蔬汁再次获得了消费者的认可，销量快速增长。果蔬汁的上市，也让公司进一步打通了农业增值链路，2023年公司被认定为“社会企业”。随着公司旗下种植基地作物的不断丰富，杨秸秆果蔬汁的产品也在不断迭代。在经历6次升级之后，公司推出“茅果果”品牌，打造“NFC有机果蔬汁”产品矩阵，正式进军饮料行业。

　　与市场上其他的快消品牌不同，茅果果果蔬汁脱胎于农业公司，而且公司专注于生产绿色有机农作物，番茄、玉露香梨、玉米等全域产品都实现了有机认证。这让“茅果果”在最为重要的原料端，就与其他普通的NFC果汁拉开了差距。

　　杨肃昌做产品的理念，和做企业的理念相同，即“多一份社会责任，少一点商业气息”。因此在生产过程中，“茅果果”力求产品达到最好的标准。“茅果果”采摘新鲜的果蔬后，采用NFC工艺直接将鲜果压榨灌装，保留了果蔬的果香与营养成分，为消费者带来口感体验与健康功效的双重惊喜。

　　从原料种植到生产加工，再到灌装销售，“茅果果”的每一步都严格遵循有机生产标准，因此全线果蔬汁产品都获得了有机认证。一瓶一码，全程可追溯。

　　目前，“茅果果”推出了NFC有机番茄复合果蔬汁、NFC有机黄番茄复合果蔬汁、NFC有机玉露香梨果汁三款产品。NFC有机番茄复合果蔬汁：配料精选有机番茄原浆和有机苹果原浆，不添加任何一滴水，含有丰富的番茄红素、维生素及膳食纤维等。

　　NFC有机黄番茄复合果蔬汁：配料精选有机黄番茄原浆和有机苹果原浆，同样不添加任何一滴水，含有番茄红素、维生素、膳食纤维等多种营养物质。

　　NFC有机玉露香梨果汁：将新鲜采摘的有机玉露香梨直接压榨成汁，仅经瞬间杀菌便罐装封存，完全摒弃浓缩与还原工序。产品富含多种维生素，尤其是维生素C，此外玉露香梨还具有润肺生津的功效。

　　三款产品矩阵出击，生来不凡的“茅果果”将在饮料行业披荆斩棘，引领“NFC有机果蔬汁”站上消费风口。

　　以7-11为起点引爆市场欧睿国际的一组数据显示：中国NFC果汁的零售额一直在稳步上市，从2019年的31.21亿增长至2023年的55.57亿，2024年NFC果汁零售额或已增长至64.07亿元。进入2025年，相较于“内卷”严重其他饮料门类，NFC果汁很有可能成为新的爆发机会。无添加、新鲜健康是NFC果汁的主要卖点，“茅果果”果蔬汁不仅将品类共性做足，而且将“有机品质”的特性做透，在这轮品类爆发中很可能率先突围。

　　日前，“茅果果”与7-11便利系统达成了合作，产品正式入驻了550家门店。这也被行业视为“茅果果”优质优价的证明，许多经销商已经开抢代理权！正如杨肃昌所说：“我们不仅是生产粮食蔬菜，更是生产‘健康’。”农业公司孵化出的“茅果果”，将以品质为基，健康为旗，在饮料市场释放出强大的能量。