当旗舰身份遇到极致茶植,会是怎样的格物享受?

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2018-07-23 09:01:49 汽车有文化
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人,信仰不歇

黄山东麓谭家桥镇,这是当年有“安徽小上海”之称的黄山茶林场,是上海的一块“飞地”。

过谭家桥镇不远,在千紫山谷一个村子下车。下车一看,这其实不是村子,不大的铁门右边挂着黄山千紫山茶场、黄山区龙潭林场、黄山区黄山公益林场千紫山管护区三块牌子。

走进去,只有几排平房和一幢两层楼房,平房的白墙是近几年刷的,而楼房墙面的白灰几乎掉尽、露出块块红砖。只见到两个管护员,告诉我们这些房子当年都是上海知青住的,现在没有人住。

巧合的是,我们驾驶的车辆也来自上海——上汽集团乘用车公司的荣威RX8。

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茶场出来右转,是一个规模大些的院子。进门见一块石碑,上刻红字“上海茶林场十二队,全体上海知青二000年冬月敬立”。

向里走,见一条蜿蜒小河,清澈的水潺潺流淌。河不宽,水也浅,上面有三座小桥。河两边有些一、两层的房子,或白墙红顶、或红墙红顶,明显不同于这一带常见的徽式建筑。花草树木颇为精致,一看就知道是精心设计过的。里面也没看见几个人,非常幽静。

走进一座红房子,看墙壁上的文字,才知道这里原来是上海茶林场十二队,已经在1984年改建成现在的复旦大学黄山休养院。

出了院子,我们沿着山路向前走。路是水泥路,大概三四米宽,是通往谭家桥镇的。

当年上海知青去场部、去镇里走的就是这条路,当然,那时不是水泥路。上海知青在山里还修了好几条路,那时没有什么先进工具,非常艰苦。

这是典型的皖南山区,四周崇山峻岭,层峦叠嶂。虽然有点雾气,但空气还是非常新鲜。

山上的树木大多数是青的,竹子大多依然是绿的。路边的水杉和一些灌木则掉光了叶子。一排一排没有叶子的水杉直指天空,大片大片枯黄的茅草随风摇摆,这冬天的山色另有一种美感。深谷里哗哗的流水声,流出许多清脆清灵来。

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这里还在流传着一些关于上海知青的故事。

1965年,安徽省黄山茶林场划交上海管理,建立了上海市黄山茶林场,面积近十万亩。上世纪六七十年代知识青年“上山下乡”的大潮中,先后有近万名上海知青来这里工作、生活。当时,茶林场场部所在地很热闹很有名气,人们都叫它“安徽小上海”。

一是因为居住的都是上海人,说的是上海话,生活习惯等都是上海的;二是有百货公司、电影院、理发店等,有黄山无线电厂、黄山制药厂等工厂,而且物资相对丰富,安徽城市里都少见的白糖、解放鞋、布匹等,在这里都能买到。

大山里的景色是很好,但是,当年上海知青们的生活条件非常简陋,劳动非常艰苦。那些十六七岁、二十出头,刚刚走出中学校门,天真、无邪、单纯的年青人,从大上海来到这荒凉的大山之中,吃着极简单的饭菜,住着极简单的房屋,天天在山道上行走,采茶、伐木、砍柴、扛竹。

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起初的新奇、热情过去之后,会是什么样的精神状态呢。当然,在当时物质条件十分匮乏、极少走出深山的村民们眼里,这些上海小青年有文化、有活力,衣着时尚,生活富裕。

上个世纪八十年代,知青们陆续告别深山、返回上海。他们把生命中最美好的一段年华留在了大山里,把许多青春的热情与汗水、欢快与眼泪、梦想与迷惘等等留在了大山里。

但是,有些知青没有回城,至少有十一个知青永远留在了东黄山。

1969年7月5日,茶林场暴发特大山洪,四队(连)的十一名知青,为抢救仓库里的物资与洪水搏斗,不幸牺牲。九女二男,年龄最大的22岁,最小的19岁。烈士们被埋葬在场部附近的一个山坡上,与青山永远为伴。

当时,他们是轰动全国的英雄,今天,他们应当依然是令人敬佩的英雄。不论什么时候,一个国家、一个民族都应该拥有这样一些为国家、为集体勇于献身的人,而且以他们为荣。

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山路弯弯曲曲,非常安静。没遇到一个人,也没遇到什么车。

谷底的一大片水杉吸引了我们的眼光。这是一片年轻的水杉林,枝丫细细密密,远看过去褐黄一团,又带些朦胧,青山环抱中格外醒目。秋天时,它们是火红火红的,有一种炫人的美。

1986年底,上海市与安徽省商定,上海市黄山茶林场将九万亩山地划给安徽黄山,保留约五千亩。

这约五千亩山地,至今仍然是上海的一块“飞地”。

进入二十一世纪后,上海市黄山茶林场隶属上海市光明食品(集团)有限公司。公司着力发展旅游产业,与黄山市政府合作,将其打造成一个以海派文化、知青文化、茶文化为特色,以商务会议、运动拓展、休闲疗养等为主要内容的旅游度假区。

回到上海的知青们不会忘记、也忘记不了黄山茶林场,这里有他们的生活痕迹和青春记忆。

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历史总抹不去,记忆也挥不走,东黄山的雀岭、留杯荡和别的山山水水,早已在他们身上打下深深的烙印。

朋友说,当年的知青这几年经常结伴组队来这里故地重游,寻找青春往事。2008年举办过一场纪念活动,参加的上海老知青有500多人。刚才在复旦大学黄山疗养院的墙上,我也看到有这么几个大字:“时空无痕,青山作证,知青部落,欢迎回家。”

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走一个多小时后,到了东黄山村。村子里多是徽式建筑,许多是新建的三四层楼房。有的房子相当不错,从外表看一点不差于城里的别墅。

地里种着绿油油的青菜,田里则是翻耕过的黑土,埂上立着些成束的干稻草。村里有几家农家乐饭馆,现在是旅游淡季,生意比较清淡。

在河边遇见一个村人,聊了几句后,他问我们是不是知青,我们笑笑说是。他友善地说,多来看看,多来看看。

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出村过座桥就是大路,可能是省道,至少是县道吧,车辆明显多了起来。接着往前走,过西岭隧道,又走十几分钟,已经十二点多,便上车往谭家桥镇而去。车行不久,经过一个小镇,朋友说这就是上海茶林场的场部,我便隔了车窗认真观看。

街道比较宽敞,也比较整洁。沿街建筑大多是米黄色或红色墙面,红色琉璃瓦,中西合璧,优雅大方,具有明显的海派风情。

街上往来的人不少,人气挺旺。还有一些从街道穿出去的小巷,看起来有点像老上海的弄堂。很有意思的是,好几个单位门旁边挂着的木牌上,前面几个字都是“上海市黄山茶林场”,然后才是某某某某。作为一块“飞地”,这样突出属“上海”管辖,或许是必要的。

朋友介绍,这里是上海的国营企业,很多工作人员是上海人,说的话也大多是上海话,还有上海的派出所。

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上海市黄山茶林场是一段不寻常的历史。

在这里生活、劳动过几年的上海著名作家王小鹰在离开二十年后重返此地后,曾写下这样的文字:“令自己也怀疑,二十年前这里真的生活过一群年轻人吗?这荒山僻岭中真的有过笑声和哭声、有过爱情和仇恨吗?从前的真实如今如梦似幻。于是我们领悟了,这就是岁月流逝,这就是沧海桑田,这就是历史。”

这段历史正渐渐远去,痕迹将慢慢消失,也可能若干年后会像这大山里飘过的一阵风,无踪无影。但历史是真实的,现在的人们不会忘记,将来的人们也不应当忘记。

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茶,窥见匠心

茶是国人日常生活不可少的一部分,有句俗语说开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固,茶文化在中国五千年的传承中早已融入了中国人的骨子里。

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而在现实中,茶更是中国人精神的一种物质载体。中国人爱茶,完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁,国人饮茶乃取其气。

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中国文化认为,一个人的素质和品质,取决于他胸中之气:充盈着正气的是君子,充盈着邪气的是小人,充盈着清气的是雅士,充盈着浊气的是俗物。

气充盈天地,有清有浊,有雅有俗。即以香气为例,香而妖,香而艳,香而浓,香而媚者都是俗气。暴发户的小老婆,浓妆艳抹,珠光宝气,香水洒得越多,越是俗不可耐;农夫新割的稻草麦秸,被秋阳暖暖地晒过之后,则最是清香可人。总之花香不如药香,酒香不如茶香,药与茶,才是至清至雅之物。

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所以,国人雅士,格外偏爱于茶。老舍先生便在《多鼠斋杂谈》中写道:“我是地道中国人,咖啡、可可、啤酒皆非所喜,而独喜茶。有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。”

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万物静观而自得,短短七字,却道尽了国人的的风骨,无论得意失意,不管世事如何变迁,以静制动,万事随心。中华文明源远流长,历经多少磨难的国人,也正犹如一碗清茗中的茶叶,浮浮沉沉中散发的是屡屡清香。

徽州自古是产茶圣地,品种多而备受喜爱,故多名茶,黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、霍山黄芽等。其中最广为人知的就是黄山毛峰,也成为唯一可以冠之“徽茶”的茶种。

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“茶色”

新制茶叶,白毫披身,芽尖峰芒,出自黄山,菜自高峰,遂茶名“黄山毛峰”。新叶炒制,温火杀青。手轻,翻快,扬高,撒开,捞尽。轻揉慢抖,轻拢慢捻,古法慢焙。

“茶香”

黄山毛峰,香气如兰,清新高长,以香味醇和著称,不仅有鲜爽之感,还有幽雅的兰香之韵。茶叶香气是茶叶的重要品质特征,黄山毛峰的香气与鲜叶嫩度、茶树品种、栽培生长环境以及采摘工艺都有很大关系。鲜叶细嫩,香气丰富,干茶色郁,而香高浓郁。

“茶味”

黄山毛峰,其味鲜爽醇和,浓而不苦,醇而不淡,回味甘甜。高山环境生长的细嫩鲜叶中的氨基酸的含量比较高,同时也含有一定数量的茶多酚。氨基酸的鲜甜味加上茶多酚的鲜爽味,两者的比例协调,就使茶变得鲜爽醇和,可谓“盛来有佳色,咽罢余芳香”。

“茶形”

成茶细嫰扁曲,尖芽紧偎于嫩叶之中,状如雀舌,尖芽上布满绒细的毛毫,色泽油润光亮,绿中发出微黄。冲泡以后,汤色清碧微黄,芽叶竖直悬浮于水中,继之徐徐下沉,芽挺叶嫰,黄绿鲜艳,颇有观赏乐趣。一芽一叶,一期一会,有“轻如蝉翼,嫰似莲心”之誉。

当旗舰身份遇到极致茶植,会是怎样的格物享受?

有时候喜欢一杯茶,除了它的口感外,更喜欢它背后的故事和风景。

车,乐见风景

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👆我很佩服在深山中、岩石上、高原上勤勤恳恳去种茶、伺茶的代代茶农,更多的时候他们需要学会长时间的等待,不能急功近利去拔苗助长,三年,五载,二十轮......

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👆他们有了这份耐心,天道酬勤,老天爷和大自然给了他们"天时地利",配上他们的"人和",历尽必有的失败,成果也必然来到。茶归山林,人归自然,他们懂得如何将自己的心更好安放在其中。

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茶本是通灵之神物,集天地日月、山川雨露之精气修炼而成。在大自然的四季更迭中,只是因为人们的喜爱,便时时相伴

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👆它将典雅隽秀的器形与润泽瑰丽的色泽完美地结合,达到了“合于天造,厌于人意”的艺术境界,富有天然韵致,使人领悟到古人非凡的审美情趣,体现了汽车设计艺术美观与实用美学结合的真谛。

茶又是高洁之品,只有相知像是之人,才可以感受拥有。在茶与水的结合当中,我们看到了茶的淡定与水的包容,而人与车,又何尝不是如此?

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👆荣威RX8作为家族的旗舰,在今年4月刚刚上市,共推出了8款车型,售价区间为16.88-25.18万元,而且全系搭载了2.0T发动机+爱信6AT变速箱,值得一提的是,新车采用非承载式车身设计的中大型SUV,也就是说在黄山自驾游,它有着先天的优势。

茶可道,非常道。茶之道,在于心境的平和;车之道,在于不囿于空间而乾坤大;茶道归一,在于从无处来,到无处去;车道归心,在于从有处来,到我处去;茶道无形,在于心里有茶皆是茶。车道有形,在于车人合一便是豪处。

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