你家还经常吃豆腐吗?以下3种豆腐再便宜都不要,小贩自己不吃

你家还经常吃豆腐吗?以下3种豆腐再便宜都不要,小贩自己不吃
2020年01月21日 16:31 新浪网 作者 情感狂徒

你家还经常吃豆腐吗?以下3种豆腐再便宜都不要,小贩自己不吃

说起豆腐相信各位读者都不陌生,豆腐是我们中国最传统的食品,也是最常见的豆制品。豆腐不仅吃起来口感好而且里面的蛋白质很丰富,深受广大男女老少的喜爱。不管是饭店还是家庭餐桌上,豆腐的身影随处可见。关于豆腐制作出来的美味有很多,麻辣豆腐、红烧豆腐等都能让人垂涎三尺。但是豆腐的挑选也是有技巧的,买豆腐的时候以下3种再便宜都不要,小贩自己不吃。

你家还经常吃豆腐吗?以下3种豆腐再便宜都不要,小贩自己不吃

第一种:没有光泽颜色不对的豆腐。我们都知道豆腐的颜色应该是乳白色或者淡黄色的,表面有一定的光泽度,看起来非常诱人。如果说豆腐的颜色发黄或者发红,这样的豆腐属于存放时间太长的,已经变质了。如果说豆腐的颜色过白,给人一种死白的感觉,那么这样的豆腐很有可能被添加了漂白剂,不宜选购。其次如果豆腐表面很暗淡没有一点光泽的话,那么这样豆腐质量也很差。

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第二种:缺乏弹性摸起来发黏。我们买豆腐的时候也要动手摸一摸,感受一下豆腐的软硬程度。一般来说新鲜优质的豆腐,不仅摸起来软性适中很有弹性而且块形完整结构均匀,也没有黏手的感觉。相反的如果豆腐摸起来不仅粗糙而且黏手,甚至一碰就碎了没有一点点的弹性,那么这样的豆腐是不要购买的。这种豆腐不仅口感差而且对我们的健康没有好处,滋生了大量的细菌了。

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第三种:有异味。最后我们直接用鼻子闻一闻豆腐的气味,如果说豆腐除了本身的豆香味之外没有其他的异味,那么说明豆腐是新鲜的。相反如果豆腐的豆香味很淡或者没有,甚至还有馊味等不良气味的话,那么这样的豆腐不新鲜了,可能已经变质,所以不建议大家购买,小贩说以上这3种豆腐他们自己都不吃。小编想说买豆腐的时候不要贪便宜一定要选择质量有保障的地方买,不知道你们各位读者学会了吗?

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