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清清淡淡的番茄虾滑,开胃又解馋,酸甜可口惹人爱

清清淡淡的番茄虾滑,开胃又解馋,酸甜可口惹人爱
2020年09月19日 21:42 新浪网 作者 柠檬烤腊肉

  九月带着夏日的余温,胃口有点不好,晚饭吃得少,十点半肚子就咕噜咕噜地叫起来了。有点寻思的想吃烧烤的东西,那一个香字了得哈。最近一直吃烧烤有点上火,弄个简单清淡的番茄虾滑更合适哈。吃火锅的时候来一份虾滑还特别贵,里面也不知道混合了什么,虾的料可能比较少,营养价值低,自己做的虾滑更划算哈。家里有宝宝的也可以吃,细腻又营养。

  

  材料准备:虾适量、姜末、盐、白胡椒蛋清一个、西红柿一个

  步骤一:虾洗干净,去虾线去虾壳(有点点费时间哈)把虾剁成虾泥,加入姜末、适量的盐、白胡椒,一个蛋清搅拌均匀,放在一旁。

  

  

  

  步骤二:用刀把番茄化成“十”字,倒入热水等待,番茄去皮。

  

  

  步骤三:倒入油、姜丝爆香,番茄切成小粒翻炒,加入番茄酱,继续炒,倒入适量的水。

  

  

  

  步骤四:煮开,用勺子加入虾泥,撒上葱。可以开动喽。

  

  

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