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美食推荐:虾仁炒蛋,韭菜鱿鱼须,菠菜炒蛋皮,素炒小油菜的做法

美食推荐:虾仁炒蛋,韭菜鱿鱼须,菠菜炒蛋皮,素炒小油菜的做法
2021年06月13日 19:02 新浪网 作者 历史长河中的今天

  让做饭更具幸福感,让不会做饭的人会做,让会做饭的人更会做,和最重要的人一起做饭。

  吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

  三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

  

  虾仁炒蛋

  材料:虾仁 鸡蛋 葱 盐 料酒 白胡椒粉 淀粉 油

  做法:

  1.虾仁洗净,用盐、白胡椒粉、少量料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟。

  2.鸡蛋打散成蛋液,加入盐、料酒和清水拌匀,葱洗净,切段。

  3.热锅放油,放入蛋液,待底部凝固后炒散成块,盛出备用。

  4.热锅放油,放入虾仁,翻炒约1分钟至变色。

  5.加入蛋、水淀粉和葱段,炒匀即可。

  

  韭菜鱿鱼须

  食材:韭菜、鱿鱼须、 酱油、料酒、十三香粉、精盐、 味精

  做法:

  1.韭菜切段,鱿鱼须切条

  2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。

  3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉等煸炒

  4.最后放入韭菜大火翻炒均匀即可

  

  菠菜炒蛋皮

  材料:菠菜1把、鸡蛋1只、葱1棵。盐适量、沙拉酱1大匙、香油少许。

  做法:1.菠菜、葱洗净切段,备用。

  2.将鸡蛋打散,以少许油煎成蛋皮后再切成丝状,备用。

  3.热锅,倒入适量的油,放入葱段爆香,加入菠菜、蛋皮继续炒匀后,最后加入调味料拌炒入味即可

  

  素炒小油菜

  食材

  小油菜,花椒,辣椒,葱,油,盐,味极鲜酱油。

  做法

  1、小油菜清洗干净,放到沸水锅里焯水,时间易短不易长。

  2、焯水后立刻过两遍凉水,直至凉透。为了菜青脆。

  3、锅内加油,下花椒,出味后捞出,下葱花辣椒,加味极鲜翻炒两下。

  4、然后放入青菜,盐大火快速翻炒均匀即可出锅。

  每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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